Een verrassend Tafelbier van Brouwerij Kleiburg uit de Bijlmer

#94 Tafel Ale - Er zijn weinig stijlen bier waar ik niet bekend mee ben, maar dit is er toch één!
Het gaat in dit geval om een tafel bier, een bier met een laag alcohol[ercentage dat vroeger gedronken werd bij de maaltijd...

Brouwerij Yjkenhart #1 De reis van Amstelveen naar Woubrugge

Yjkenhart is een thuisbrouwer die bekend stond op Instagram onder de naam Homebrewamstelveen welke inmiddels geheel toepasselijk 'Yjkenhartbrouwerij' heet. 
Ik las een post op Instagram dat hij testers zocht voor het testen van zijn bier dus ik dacht dat lijkt me wel wat! Samen met mede crewmember Bas / degoedebas88 hebben gaan we meerdere bieren testen en hierover ons oordeel vellen! 
Eerst even een introductie over deze (thuis)brouwerij deze bieren zijn gebrouwen door Yoerian uit Amstelveen inmiddels woonachtig in Woubrugge. Yoerian is nu iets langer dan een jaar aan het brouwen en hij is naar Woubrugge verhuisd om meer bieren te gaan brouwen nu hij daar eindelijk de ruimte voor heeft! Hieronder vindt je 2 bieren van de 4 bieren die ik heb mogen ontvangen van de brouwer. De andere 2 bieren bewaar ik nog even voor een mooi moment en uiteraard komen deze dan ook op Fifty Shades of Men te staan! 

De 2 Bieren waren beide IPA’s en zijn met  2 verschillende soorten hop gemaakt.

*Simco/Amarillo

*Citra/Cascade

Ik was zeer verrast over de smaak van deze 2 bieren. De Citra/Cascade was echt mijn favoriet omdat de andere naar mijn mening iets te veel koolzuur had en dat verbloemde de smaak enigszins.

Ik heb inmiddels zelf ook 1 keer thuis mijn eigen bier gebrouwen, dus ik weet dat dit een secure klus is. Daarom ben ik zeer onder de indruk van deze bieren en erg benieuwd naar wat 2018 gaat brengen voor Yjkenhart

Deze Citra/Cascade kan naar mijn mening zo in productie!

Bier paspoort

Brouwer: Yjkenhart
Herkomst: Nederland,Amstelveen
Soort: IPA
ABV: 5,5%
IBU: 48,3
Hopsoorten: Simco,Amarillo
Kleur: Oranje
Geur: mooie geur van de 2 hopsoorten.
Smaak: door iets te veel koolzuur proef je niet al te veel smaak bittertje is prima.
Verkooppunten:  nog nergens te koop is nl een homebrew.
Waardering: 6,5/10
Untappd: 3,5/5



Bier paspoort


Brouwer: Yjkenhart
Herkomst: Nederland,Amstelveen
Soort: IPA
ABV: 5,8%
IBU: 48,8
Hopsoorten: Citra/Cascade
Kleur: Donker Oranje
Geur: mooie geur van de 2 hopsoorten
Smaak: Mooi vol van smaak en lekker zacht koolzuur prima deze smaakt top.
Verkooppunten:  nog nergens te koop is nl een homebrew.
Waardering: 7/10
Untappd: 3,75/5


Uiteraard komt er een vervolg op dit artikel wanneer onze beergeek Bas/ degoedebas88 de andere bieren gaat proeven van Yjkenhart! Stay tuned!

De bieren zijn geproefd door: Gerben / dutchbeergeek
Yjkenhart artikelen in samenwerking met Bas / degoedebas88

Vergeet niet om Fifty Shades of Men te volgen op Social medi, zo mis je niets over de Yjkenhart serie!




Alle afbeeldingen zijn eigendom van Fifty Shades of Men 
en de makers van onze artikelen.
Het gebruik van onze afbeeldingen is niet
toegestaan zonder toestemming
van de rechtmatige eigenaren.





Reacties